Туристическая посуда для отдыха. Что взять с собой?

2

Posted by Елена | Posted in Что взять с собой | Posted on 01-07-2014

посудаК выбору посуды и кухонной утвари для путешествий нужно отнестись серьезно, потому что именно от нее зависит, что и как вы будете есть в далеком отрыве от цивилизации.

Если раньше туристы довольствовались набором «КЛМН» – котелок, ложка, миска, нож, то сейчас туристическая индустрия позволяет удовлетворить любые запросы путешественников: кроме обязательных тарелок, ложек, кружек и казанов можно приобрести даже походные измельчители для чеснока и кофе-пресс, а также баночки для специй и бутылочки для моющих средств. Выбирай на вкус!

Значительное преимущество у автотуристов – не нужно беспокоиться о весе комплектов, поэтому взять можно все, что душе угодно. Но есть необходимые предметы, без которых не обойтись.

Так какую посуду брать с собой на отдых?

Для готовки на костре или походной плите вам обязательно понадобятся казан или котелок, в зависимости от того, какие блюда планируется в вашем меню. Котелок больше подходит для жидких блюд, в казане обычно готовят рагу, плов или дамляму, хотя и суп сварит в нем не проблема.

Естественно, чем больше компания, тем вместительнее должна быть посуда.

Если выбирать из материала, то предпочтение лучше отдать нержавейке или титану, так как считается, что посуда из алюминия вредна для здоровья. Хотя она достаточна популярна среди туристов из-за небольшого веса, относительной дешевизны и легкости мытья – от нее легче отскрести пригоревшую пищу.

Дополнительно можно взять сковороду для жарки рыбы, например. Но можно эту самую рыбу запечь на решетке, поэтому лучше возьмите алюминиевую фольгу – обязательно пригодится.

Не забудьте термоперчатки для снятия котелков с огня и половник для размешивания и розлива пищи, хотя на крайний случай можно выстругать палку-мешалку или привязать простую ложку к ветке, а разливать обычной кружкой с ручкой.

Если поездка планируется на один-два дня и готовить основательно вы не собираетесь, то везти с собой казаны и кастрюли не имеет смысла.

Для шашлыков не забудьте решетку или шампуры. Тащить с собой мангал при этом не обязательно – его всегда можно соорудить из подручных материалов – камней или бревен.

Чайник или самовар для чая. Наш самовар муж смастерил сам, сделав его удобным для перевозки в машине – в ближайшее время обязательно расскажу о нем.

самовар

Итак, еду приготовили. Сервируем стол.

Клеенка не займет много места в машине, зато придаст уют и праздничность вашему походному столу.

Выбор посуды сейчас настолько разнообразен, что глаза разбегаются. Обычно мы берем глубокие тарелки по числу участников, плоские для бутербродов и нарезок (мясных и овощных) и обязательно несколько больших мисок для салатов, в которые также можно выложить шашлык, например.

Столовые ложки, вилки, чайные ложки и кружки также по числу участников.

Дополнительно можно взять набор стопочек для горячительных напитков.

Какой материал для посуды предпочесть зависит от вашего желания: мы пользуемся нержавеющими тарелками ( с пластмассовых хуже отмывается жир) и пластиковыми кружками ( безопаснее для детей – не обожгутся).  Очень удобны термокружки в холодное время года – можно не торопясь наслаждаться горячим чаем.

Недавно, кстати подсмотрела, вот такое нехитрое устройство, которое смастерил сам один из наших друзей.


Посуду можно купить готовым набором – тогда она будет компактно складываться.

Не лишней в поездке будет разделочная доска. Использовать ее можно с двух сторон – на сторону для разделки мяса нанесите маркировку, чтобы не перепутать. Не забудьте про ножи – их лучше взять несколько, чтобы чистить, резать и крошить можно было коллективно.

Для мытья посуды понадобиться губка, средство для посуды и металлическая щеточка для пригоревших мест, хотя ее спокойно заменяет речной песок.

Удобно когда в поездку берешь пластмассовой ведро – в нем можно и воды принести, и овощи помыть и посуду ополоснуть, а потом еще и ягод в него пособирать.  Лучше если оно будет прямоугольной формы, тогда его спокойно можно будет поставить в багажник, а внутрь положить, например, помидоры – точно не раздавятся. Сейчас в продаже есть складные, которые не займут много места

складное ведро

И, конечно, термос, позволит не беспокоится о кипятке, если нужно будет заварить детям кашу в дороге или просто попить утром чая, не дожидаясь костра.

Осталось решить, куда посуду складывать.

Однозначно, котелки, казаны, чайники и решетки следует упаковать в мешки, чтобы не замараться сажей самим и не перепачкать машину. Мы используем обычный мешок «из под картошки», который всегда можно постирать.

Тарелки, ложки и кружки у нас упакованы в небольшой рюкзачок, в боковой карман которого помещаем губку и средство для мытья. Если покупаете набор – то с упаковкой обычно проблем нет.

Кстати, много интересных походных вариантов посуды есть в одном из самых больших интернет-магазинов для активного отдыха, рыбалки и охоты Cabela’s. Загляните и обязательно найдете что-нибудь для себя. как сделать заказ в этом магазине рассказала тут.




Если не сможете разобраться с сайтом, обращайтесь – я помогу оформить заказ.

Какую посуду используете вы на отдыхе? Делитесь своим опытом в комментариях.

Поделитесь статьей с друзьями, если она вам понравилась и не пропустите новые.

Comments 2 комментария

Вы чайником пользуетесь на костре? Костровым чайником? Вот всё думаю приобрести типа такого http://www.vrukzake.ru/shop/UID_541_chaynik_kostrovoy_pohodnyy_opa_nuotiokahvipannu_5_l_opa.html , у нас компания большая, для чая пользуемся котелком, всё хорошо, но наливать не удобно ))))
Что посоветуете?
Про самовар интересно………….

Долгое время пользовались обычным костровым чайником, но воды хватало не на всех и перевозить его было не очень удобно из-за сажи. Потом перешли на обычные деревенские самовары. Их в компании появилось сразу несколько. Воды стало много, а вот проблема с перевозкой осталась, правда другого характера. Пузатый самовар трудно было примостить в машине и после каждой поездки он получал боевые повреждения 🙂 Вот тогда-то муж и решили подойти к делу основательно и сконструировать самовар самостоятельно с учетом наших запросов. Получилось правда классно! Крышку сделали герметичную и теперь используем его не только как самовар, но и как дополнительную канистру для перевозки воды. Труба и ножки у него съемные, и сделан он квадрантным, чтобы компактно размещался в багажнике.

Write a comment

Яндекс.Метрика